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title: "Software fatturazione e pagamenti catering | Havenue"
description: "Preventivo, fattura e sollecito del saldo dall'evento stesso. I numeri arrivano dalla prenotazione, quindi un matrimonio si preventiva in pochi minuti; acconti e saldi hanno scadenze che si spostano con l'evento; e il cliente paga da una pagina con il tuo marchio dal telefono."
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language: it
last_updated: 2026-09-25
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# Preventivo, fattura e sollecito del saldo dall'evento stesso.

I numeri arrivano dalla prenotazione che hai già costruito, così un matrimonio da 25.000 £ si preventiva in pochi minuti invece che in una serata, e l'acconto si sollecita da solo.

Piani da £399 al mese, dopo 7 giorni gratis.

Preventivi dall evento, così non si reinserisce nulla e non si dimentica nulla. Acconti e saldi hanno scadenze legate alla data dell evento, quindi spostare un matrimonio da giugno a settembre sposta anche quelle. Il tuo cliente apre un link con il tuo marchio dal telefono e paga.

## Il problema che risolve

L'acconto è arrivato tre settimane fa. Il saldo scade una settimana prima dell'evento, solo che l'evento si è spostato e adesso nessuno sa con certezza cosa è dovuto e quando. Così qualcuno apre il gestionale, poi la catena di email, poi il foglio di calcolo. Havenue tiene il denaro sull'evento stesso: cosa è stato fatturato, cosa è entrato, cosa manca e il giorno in cui scade.

## Come funziona

1. **Generalo dall'evento** : Menu fissi per ospiti ai tuoi prezzi configurati, con la riga di spesa minima dove serve. Modificabile prima dell'invio.
2. **Decidi come viene pagato** : Un acconto, delle rate e un saldo, con scadenze legate alla data dell'evento, così "7 giorni prima" resta vero anche quando la data cambia.
3. **Falli pagare dal telefono** : Una pagina con il tuo marchio che il cliente apre e paga in meno di un minuto. Farsi pagare smette di dipendere da qualcuno che cerca le tue coordinate bancarie.
4. **Guardalo arrivare** : I pagamenti arrivano sul piano previsto. Bonifici e contanti si registrano a mano e restano segnati come tali.

## La lista dei solleciti, prima di arrivare in ufficio

Aperto e incassato in alto, cosa è atteso in questo periodo sotto, e lo scaduto diviso in fino a 30 giorni, da 31 a 60 e oltre 60. Apri una riga e sei sull'evento, sul documento e sulla prossima cosa da fare.

Stornare un pagamento scrive una scrittura di rettifica invece di cancellare l'originale, così quello che ti devono si può sempre spiegare a chi lo chiede.

## Cosa ottieni

- **Sai cosa vale davvero la pena sollecitare** : Un bonifico già partito non è un credito da sollecitare. Havenue tiene separati i soldi in arrivo da quelli che nessuno ha mandato, così il tuo team sollecita dove serve.
- **Margine sul venduto o sull incassato** : Vedi il margine dell evento rispetto a quanto e stato venduto, o rispetto a quanto il cliente ha davvero pagato. Contano entrambi, e raramente sono lo stesso numero.
- **Pagamenti con carta gestiti da Stripe** : Il cliente paga su una pagina con il tuo marchio e Stripe gestisce la carta, quindi non conservi mai i dati della carta. L incasso con carta e disponibile per account UK e UE; gli account UAE hanno tutto il resto.
- **Un cliente che paga troppo lo riprende** : Quando un cliente paga più del dovuto, Havenue lo mostra come denaro da restituirgli, così torna indietro invece di restare a bilancio come qualcosa che nessuno sa spiegare.
- **Documenti che il tuo commercialista può usare** : Imponibile, imposta e totale tenuti separati per documento, perché finiscono su conti diversi, più le fatture elettroniche UBL 2.1. Pronti da esportare.

## Per chi è

- Responsabili eventi
- Team commerciali
- Amministrazione
- Responsabili operativi
- Titolari

## Che cosa e Havenue

Havenue e il software AI-native per la gestione di diete e catering nel settore hospitality: societa di catering, hotel, venue, ristoranti e private dining.

Automatizza il back-of-house degli eventi catering, dalla richiesta al passe della cucina alla fattura. Il Dietary & Catering Engine trova piatti sostitutivi sicuri per ogni ospite con esigenze alimentari partendo dalle ricette dell operatore. Intorno ci sono un CRM eventi avanzato e automatizzato con pipeline live, un magazzino intelligente con ogni allergene taggato dagli ingredienti stessi, costificazione di ricette e menu con costo per persona e GP% live, ordini e gestione fornitori, fatturazione, billing e pagamenti, BEO e matrici allergeni generati, report pronti e personalizzati, e l intera piattaforma nel browser del telefono. Una sola piattaforma integrata, un solo record evento.