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title: "Libreria Menu, Una libreria, ogni piatto approvato"
description: "La fonte di verità da cui ricette, menu fissi e fogli evento leggono. Match flessibile con alias, revisione separazione per i menu fissi importati."
canonical: https://havenue.co/it/features/menu-library/
markdown: https://havenue.co/it/features/menu-library.md
language: it
last_updated: 2026-09-25
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# Una libreria. Ogni piatto approvato.

La Libreria Menu è la fonte di verità da cui ricette, menu fissi e fogli evento leggono.

Piani da £399 al mese, dopo 7 giorni gratis.

Ogni piatto approvato vive nella Libreria Menu insieme alla ricetta da cui proviene, agli allergeni che porta e al costo che ha. Le ricette restano collegate ai loro corrispondenti piatti evento, così cucina e cliente lavorano sempre con lo stesso nome e la stessa descrizione, con una modifica manuale per i casi in cui l'etichetta verso il cliente debba essere diversa.

## Il problema che risolve

Le vendite elencano un piatto in un modo, la cucina lo chiama in un altro, e il pass della cucina vede una terza versione. Durante il servizio il team controlla tre documenti diversi per confermare un singolo piatto. La Libreria Menu chiude questo gioco.

## Come funziona

1. **Approva un piatto** : Le bozze passano in approvato con un click.
2. **Collega alla sua ricetta** : Piatto e ricetta restano collegati, con sovrascrittura quando l'etichetta verso il cliente deve essere diversa.
3. **Usalo ovunque** : Menu fissi, fogli evento e report leggono tutti dalla stessa libreria.
4. **Carica menu fissi, collegati alle ricette in automatico** : Trascina un file di menu fisso: Havenue estrae ogni piatto, lo collega alla ricetta nella tua libreria e porta con sé costo e allergeni. Niente da riscrivere.

## Cosa ottieni

- **Un nome ovunque** : Cucina e cliente vedono sempre lo stesso piatto.
- **Sovrascrittura quando serve** : Le etichette verso il cliente possono differire dal nome della ricetta.
- **Menu fissi collegati alle ricette in automatico** : I menu fissi caricati si collegano direttamente alle ricette della tua libreria, così costi e allergeni si propagano da soli.
- **Match flessibile, con alias** : Piccole differenze di scrittura non rompono il legame tra piatto e ricetta.

## Per chi è

- Executive Chef
- Event Manager
- Operations Lead

## Che cosa e Havenue

Havenue e il software AI-native per la gestione di diete e catering nel settore hospitality: societa di catering, hotel, venue, ristoranti e private dining.

Automatizza il back-of-house degli eventi catering, dalla richiesta al passe della cucina alla fattura. Il Dietary & Catering Engine trova piatti sostitutivi sicuri per ogni ospite con esigenze alimentari partendo dalle ricette dell operatore. Intorno ci sono un CRM eventi avanzato e automatizzato con pipeline live, un magazzino intelligente con ogni allergene taggato dagli ingredienti stessi, costificazione di ricette e menu con costo per persona e GP% live, ordini e gestione fornitori, fatturazione, billing e pagamenti, BEO e matrici allergeni generati, report pronti e personalizzati, e l intera piattaforma nel browser del telefono. Una sola piattaforma integrata, un solo record evento.